金城へGO山の上のpatisserie co・kuma

車で5分

山の上のpatisserie co・kuma
やまのうえのパティスリー　コクマ

朝採れフルーツが絶品ケーキに金城チーズやロールケーキも新定番

きんた農園べリーネの敷地内、べリーネカフェ内にパティシエの熊谷厚さんが奥様とケーキショップをオープンしたのは2025年9月。

熊谷さんが縁あってここにお店を持つことになった時、べリーネのフルーツのおいしさに驚愕。「その日の朝、採れたばかりのフルーツをケーキ作りに使えるなら！」とパティシエとして腕がなったと言います。
イチゴ、シャインマスカット、ピオーネ、ブルーベリー…。ショーケースには季節毎のフルーツを使ったケーキが並びます。生地やクリームの甘さや脂肪分は控えめ。それはべリーネのフルーツのおいしさを引き立てるための工夫なのだとか。ケーキはテイクアウトやベリーネカフェでイートインもできます。定番の金城町チーズ（プレーン、チョコ、イチゴなど各172円）や金城町生チョコロールケーキ（１本1,598円、カット399円）など金城町の新定番スイーツもぜひ味わって！